Описание
Подходящи за бавно готвене в глинен съд.
Примерна рецепта:
- 2 бузи
- 250 мл червено вино
- 250 мл вода
- 4-6 каротфа
- 2 зелени чушки
- 4-6 скилидки чесън
- 50 мл зехтин
- черен пипер
- сол
Слагаме всичко във гърне и печем 3 часа на 200 градуса. Ако имате възможност може бузите да се мариноват няколко часа в червеното вино.
