За ресторанти
За ресторанти
НОВО
The MeatBox Нека създадем онлайн магазин, който работи за Вас… 2 мин. анкета
Свинска поркета с мед и лек опушен вкус. Овкусена, навита и готова за печене. Подходяща за бавно приготвяне във фурна.
27,75 лв. / 14,19 €
Цената на продуктите се определя на килограм. Посочената цена за конкретен грамаж или опаковка е ориентировъчна. При несъответствие между заявеното от Вас количество и грамажите, които се режат на място или са налични в магазина, както и при разлика между обявената цена за посочен грамаж или опаковка и реално измереното количество, сумата ще бъде коригирана и ще получите обратна връзка за потвърждение преди финализиране на поръчката.
Безплатна доставка за гр. София при поръчка над 150 лв.
| Арт. №: | 0312 Навито свинско с аромат на мед и пушек. Идеално за дълга термична обработка с плътен, балансиран вкус. ✓ Работи добре с неутрални или кисели гарнитури (зеле, картофи, ябълки) |
|---|---|
| Опаковка: | ≈ 1.500 кг. |
| Порции: | 5 |
Свинска поркета – навито парче месо, приготвено от коремната и гръбната част, овкусено с мед и опушен аромат. Медът придава фина сладост и подпомага образуването на глазура, докато пушекът добавя плътност и завършеност във вкуса.
Продуктът е предназначен за печене на фурна, бавно готвене или sous-vide, при което мазнината се разтопява постепенно и месото остава сочно. Приготвя се цяло и може да се реже на филии след термична обработка.
Не изисква допълнително овкусяване – вкусът е балансиран и самодостатъчен. Подходяща е както за сервиране топла, така и като студено месо за сандвичи или плато.
Отнема около 2 минути. Вашето мнение е от значение.
Оставете имейл и ще бъдете сред първите, които ще разберат.
Отговорите Ви ще помогнат да изградим The MeatBox точно за Вас.
Следете ни — предстоят вкусни новини.