За ресторанти
За ресторанти
НОВО
The MeatBox Нека създадем онлайн магазин, който работи за Вас… 2 мин. анкета
Свински врат с трюфел – месо с плътна текстура и отчетлив аромат. Подходящ за директно печене или бавно готвене.
9,75 лв. / 4,99 €
Цената на продуктите се определя на килограм. Посочената цена за конкретен грамаж или опаковка е ориентировъчна. При несъответствие между заявеното от Вас количество и грамажите, които се режат на място или са налични в магазина, както и при разлика между обявената цена за посочен грамаж или опаковка и реално измереното количество, сумата ще бъде коригирана и ще получите обратна връзка за потвърждение преди финализиране на поръчката.
Безплатна доставка за гр. София при поръчка над 150 лв.
| Арт. №: | 0310 Врат със силен вкус и с аромат на трюфел. Готов за термична обработка без допълнително овкусяване. ✓ Може да се комбинира с картофи, гъби или печени зеленчуци |
|---|---|
| Опаковка: | ≈ 0.500 кг. |
| Порции: | 2 |
Свински врат с трюфел – месо от предната част на прасето. Съдържа умерено количество мазнина и мускулни влакна, което го прави подходящ за печене на висока температура, както и за по-бавно готвене.
Месото е овкусено предварително, което го прави готово за директно готвене без нужда от допълнителни подправки. Може да се приготвя цяло или нарязан на пържоли. Подходящ е за скара, фурна или тиган.
Готви се до вътрешна температура около 70-72 °C. След изпичане се препоръчва кратка почивка, за да се запази сочността. Ароматът на трюфел се усеща отчетливо, без да доминира изцяло вкуса на месото.
Отнема около 2 минути. Вашето мнение е от значение.
Оставете имейл и ще бъдете сред първите, които ще разберат.
Отговорите Ви ще помогнат да изградим The MeatBox точно за Вас.
Следете ни — предстоят вкусни новини.